レシピブログ
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キリリと冷えたシャンパンは 食卓への意欲が掻き立てられ おつまみを見渡して 「何が何でも楽しむのだっ」とテンションも急上昇 お酒で情緒も掻き立てられる ジャンルによるテンションってのが不思議とあって たとえば 日本酒だと 少し落ち着いた大人のテンションでゆっくりと飲みたい 箸先で塩気を摘まむ程度の食欲が心地よい(いや、本......
ブランデーで風味豊かに...
砂肝のニンニク酒蒸し
レモン酒
ブランデー柚子酒
チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
良質なカカオ豆香る、大人のショコラテリーヌ
たっぷりの丹波黒豆としっとりケーキの相性が抜群
奥出雲和牛の極上ローストビーフ 白雲
令和6年産の新米 心がさね<縁>
黒毛和牛のサーロイン 八重霞<縁>