久しぶりに買った刺しの多い牛カルビ ちょっとでもサッパリ食べようと梅ソースのトッピング 梅干しは日本人にとって 漬物であり スパイスであり トッピングやフィリングであり、最高のアイテムよね ウチは義母が数年前に漬けてくれた そのまま食べると 動悸がしそうなほど;酸っぱくて塩っぱい梅干しを愛用しています(笑) 市販のものよりパンチが効いて 梅肉ソースとして使うのはこれが1番美味しい ......
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家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^
お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^