博多に暮らしているので いつも冷蔵庫には辛子明太子が入っています 最近はスーパーの小分けパックに入ってる切れ子さんが定番 生唐辛子の風味が効いた結構辛い明太子 定番で冷蔵庫にあると うっかり賞味期限が切れたりするのですが 絶対処分せずに食べます 酢につけたり 焼いたり 混ぜたり なので 福岡に暮らすようになって 明太子レシピは自然と増えた......
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家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^
お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^