「九条葱のチョレギ」 レシピあり

「九条葱のチョレギ」
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    おいしそう!

チョレギサラダって自分でもよく言うし、よく食べてるのだけど 「んで、、チョレギって何?」 ググってみました 韓国語で正式にはコンチャリと言うそうで 意味は外側だけ漬かったキムチ 浅漬けって事ですかね~ チョレギはそれの慶尚道(キョンサンドウ)方言らしいのです 日本で定番になったチョレギはエバラの戦略 音や語感が覚えやすいのが理由 まんまとエバラさんにしてやられていたようです そうわ分かってもや......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^