「島らっきょうと帆立のヌタ」レシピあり

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おいしそう！

春っぽいメニューが食卓にも並び始めました島らっきょうは普通のらっきょうより出回るのが早い春を先取りした気分よろこび勇んで買ってきた生のらっきょうを楽しむ「春だな～♪」普通のらっきょうの場合は生をスライスしたり包丁の背で潰してしっかり水に晒して酢味噌を添えたりおかか和えにしてお醤油で食べる島ラッキョウは普通のらっきょうより小粒で辛みもそこまでないので根を切り軽く水に晒して好み......