「蕨と塩昆布のペペロンチーノ」レシピあり

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おいしそう！

この時期は山菜をやっつけるように食べる春のパワーをいっぱい貰って今年も酷暑を越えねばならぬ春の食材からは夏を超えるためのエネルギーを貰えるはずと信じて疑わず本当良く食べてます食べすぎると；アクのせいか吹き出物も出てきたり；；それでも食べる(笑) 春の山菜はアク抜きの作業が必須なので敬遠しがちなのだけどこの日の蕨はアク抜き済みで売ってたの超ラッキー♪と買ってきました ......