「イタリアン雲丹とろろ」 レシピあり

「イタリアン雲丹とろろ」
  1. 10
    おいしそう!

  先日和で「とろろ焼きの雲丹醤油」 今日は「イタリアン雲丹とろろ」ほぼ材料は同じですが 合わせる食材でこんなにも違う出来上がり 料理って楽しいですね 作り手の胸一つでいろんな顔に仕上がります      作り方 先日と同じように 長芋は皮を剥き適当な大きさに切りビニールに入れ 叩きます 塊を少し残しつつ、ミゾレっぽいジャリっとした触感を目指します 瓶詰の塩雲丹を乗せ 軽く岩塩を周りに振りか ...

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^