「あさりの山椒醤油漬け」レシピあり

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おいしそう！

そろそろ最後のぬる燗冷たいお酒が増えてきます春のお野菜は基本冷酒があうと思うのだけどちょっと肌寒かった数日に「そろそろ燗も最後かな～」と1本つけてみましたお献立あさりの山椒醤油漬け葉山葵の甘酢漬けいんげんの胡麻和え筍のオリーブオイル炒め木の芽添え梅の細巻きぬる燗この日は旬のあさりをレア気味に酒蒸しにして山椒醤油に漬けたのもが前菜のメインです発想は台湾料理の蜆のニンニク醤油漬け和風 ...