「茄子の揚げ浸しと主婦の裏方」レシピあり

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おいしそう！

茄子に胡瓜にオクラに新生姜夏野菜が美味しい季節になりました我が家は比較的旬を外すとめっきり食べなくなるのでシーズン到来ともなると毎日のように食べ始めますこの日今年の茄子デビューでしたデビュー最初の料理は、やっぱ揚げ浸しこの日作ろうと決めてたので出汁を仕込んでおきました出汁＋薄口醤油＋砂糖＋みりん＋鷹の爪揚げたての茄子を冷たい出汁にジャボンと入れる味が沁みる沁みる頂きものの長崎の ...