「ムール貝のベシャメルチーズ」レシピあり

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おいしそう！

冷凍ムール貝を使っておつまみそのままワイン蒸しにしたりトマトソースで煮たりすることが多いのだけどたまたまちょっとだけ残ってたベシャメルでグラタン風に仕上げて見たプルっと大きめの貝を選んで1人3個グラタン風にすることでボリューミーになりました冷凍ムール貝は蒸したあと冷凍されているので簡単に殻は開けられます身のついてない方は取り除き片身だけ残します貝にバジルペーストを塗り固めの ...