「新蕎麦とおつまみ」レシピあり

12

おいしそう！

新蕎麦の生麺を見ながら「おつまみは、あれにしようか」「それとも、あっちにしようか」冷蔵庫の中を頭で整理しながら考える脳の回転がやたら速くなる唯一の瞬間おしながき焼き葱焼き舞茸角切り板ワサよもぎの生麩胡麻味噌鴨味噌焼き明太子海苔鴨味噌鴨の脂身を炒め赤味噌みりんで味を調え小さく切った鴨肉を火が通る程度煮絡めて出来上がりだらだら飲むのに焼き海苔はすぐ湿気るのでガラスドームに入 ...