今年も冷たい麺始まってます冷やし中華を皮きりに、冷うどん、冷素麺、蕎麦、冷麺冷たい麺が始まるとお昼は殆ど麺になっちゃうね夫婦共に麺喰い 簡単冷麺1.先にシラタキは茹でて水切りし冷蔵庫で冷やしておきます2.水100cc 無添加コンソメ顆粒1袋 薄口醤油 大匙1 みりん 大匙1 お鍋で温め良く混ぜ合わせたら粗熱をとります3.丼に2.のスープを入れ氷を7.8個投入 1.のシラタキを
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家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^
お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^