ちょっと気をてらいすぎた盛り付けに我ながら苦笑「なんじゃこりゃ」貝柱のお刺身です(笑) 和食は、作るときも盛るときもそして、頂くときも心が静かになる気がします雑音がかき消される感じ「日常」「安心」「安全」見たいなキーワードなのかしら日本人の体に合う食事はやっぱこっちだよ暮れからお正月にかけて暴飲暴食も春野菜が出始めるころにリセットする「和食にしよーぜ」(オットへ) ......
-
-
家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^
お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^