「蛍烏賊ごはん」

「蛍烏賊ごはん」
  1. 5
    おいしそう!

 ついつい買ってしまったが、食べるタイミングを外してしまった蛍烏賊のアレンジ購入当日以外は熱しなおす料理に使うことが多いのだけど買った当日に醤油漬けにしておくと言う手もありますおつまみとして小鉢に盛っても良いしごはんやパスタに使うのも美味しい 目玉と背骨を取り除いて出汁+醤油+みりんに漬けておくニンニクラー油醤油漬けなんてのも美味しいです好みの味付けで色々アレンジも楽しいつけ汁......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^