今年は早々に初筍茹でました♪ 大好きな大好きな筍シーズン 長く楽しもうと思えば、早くから取り掛からねば徳が少ないと言うもの 茹でたもん勝ちです(笑) 刺身 土佐煮 木の芽味噌和え 天麩羅 若竹煮 筍ごはん もう全部食べた 幸せ 筍の美味しさって 年齢ごとに深く感じるようになります 若い頃は見向きもしなかったもの 「またタケノコ~?」くらいのリアクション 「別に一生食べなくてもO......
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家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^
お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^