レシピブログ
「アスパラガスのビスマルク風でございます。」なんてセリフを イタリアンのお店で耳にすることがありますが さてビスマルク風とは? ドイツ、かのオットー・フォン・ビスマルク宰相が超タマラーだったと言うお話から イタリアの料理人が卵を使った料理を「ビスマルク風」と名付けたことから始まります ドイツの東西統一のために尽力を尽くしたと言われるビスマルク宰相 ワタシ達タマラーの頂点に立たれるお方なわけです ......
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