レシピブログ
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春のお供で日本酒を一口食べると鼻から抜ける春の香に微笑みお気に入りの日本酒で喉を潤すのでした「こいつぁー春から縁起がいいや」などと言ってみる(笑)作り方?ふきのとうは硬い紫色の皮は剥き 半分に切り分け 3時間程度お水につけアクを抜きます(2?3回水変え)?フライパンに少々のオイルで微塵切りにした ふきのとうを炒め お砂糖 料理酒 赤味噌で味を調え 練るように煮詰めて出来上がり超簡単だけど本当に美味......
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