「筍ご飯」 レシピあり

「筍ご飯」
  1. おいしそう!

ちょっと前に炊いた筍ご飯たっぷり筍だけ入ってます旬を外す前に投稿MENU筍ご飯つわと筍のピリ辛炒めきのこと豆腐の赤出汁辛子明太子筍ご飯 作り方?筍はアク抜き処理し 根っこの固いところを小さく切り好きなだけ用意します?米1号に対して 料理酒大匙1 薄口醤油大匙1半 砂糖 小さじ1/3の味付け?米の量に合わせてお水をいれ 出汁昆布を入れて炊き上げます旬の筍だからこそ シンプルに筍の風味と触感だけを楽し......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^