「パッタイ」 レシピあり

「パッタイ」
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    おいしそう!

行った事のない国のローカルフードを作るタイのパッタイ(米麺ヤキソバ)屋台で食べるローカルフードらしいローカルフードはやっぱアジアよね米麺が優しい味付けはナンプラーとスイートチリ 鷹の爪海老の風味にピーナッツの香ばしさライムで異国情緒甘酸っぱいテイストはいかにも暖かい国のお料理野菜や海老を炒め お湯で戻した米麺を絡めるように味付けしながら炒めますテフロンのフライパンがお勧め「週末の午後にビールと一緒......

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です^^ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています^^