「モッツァレラとミモレットのフリッジ」

「モッツァレラとミモレットのフリッジ」
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

チーズを味わう簡単パスタ

★材料

(1人分)

  • フリンジショートパスタ

    80g

  • モッツァレラチーズ

    1/2個

  • ミモレット(パルメザンでもOK)

    スライス数枚と微塵切り小匙2

  • パプリカ(3色)

    適量

  • オリーブオイル

    適量

  • パセリ

    適量

  • プチトマト

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンにオリーブオイルを引き パプリカを炒めます

  2. 2.

    ミモレットの微塵切りを足し香りをつけパスタの茹で汁を足し茹で上がったパスタを絡めます

  3. 3.

    コロコロにカットしたモッツァレラを散らし余熱したオーブンに1分程、ミモレットを数枚飾りプチトマトを乗せパセリを全体に散りばめます

★ワンポイントアドバイス

チーズを2種類使うことで触感と香りを楽しみます

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です＾＾ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています＾＾