「ゴルゴンゾーラクリームソース」

「ゴルゴンゾーラクリームソース」
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

熱々のブルーチーズのクリームソースでパスタからお野菜まで

★材料

(2人分)

  • ゴルゴンゾーラ

    大匙3

  • 白ワイン

    少々

  • 生クリーム

    200cc

  • 添え野菜

    好みで

  • パスタ

    食べたいだけ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    フライパンに少量の白ワインでブルーチーズを伸ばし温めトロトロになった所で生クリームを足し弱火で少し煮ます

  2. 2.

    下ごしらえしたお野菜やパスタをお皿に盛り熱々のソースを最後に乗せて

★ワンポイントアドバイス

チーズの種類によって塩気が違うので加減してね

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です＾＾ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています＾＾