「イタ蕎麦」

「イタ蕎麦」
  1. おいしそう！

料理紹介

イタリアーンな蕎麦

★材料

(2人分)

  • 蕎麦乾麺

    1束

  • 舞茸

    好きなだけ

  • ブラックオリーブ

    好きなだけ

  • プチトマト

    好きなだけ

  • パセリ

    適量

  • ニンニク微塵切り

    小匙1

  • オリーブオイル

    適量

  • ハーブソルト

    好みの塩加減まで

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ニンニクを香りだししたオイルにブラックオリーブプチトマト舞茸をこんがり焼きます

  2. 2.

    茹で時間半分で上げた蕎麦を炒め茹で汁を足しながら全体を絡ませ ハーブソルトで味付け

  3. 3.

    パセリを飾り出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ネッチリ生麺のような触感 プリプリ感はありませーん

ほ助さん

ほ助さん

家飲みツマミに情熱を傾ける日々の記録を更新中です＾＾ お料理ブログのお陰で「見せる料理」を意識して盛りつけ また最近では食器にもハマっています＾＾