アツアツごま油をジュッ！トマトとニラの韓国風サラダ

アツアツごま油をジュッ！トマトとニラの韓国風サラダ
  1. 30
    おいしそう！

料理紹介

夏野菜の代表格・トマトを使った韓国風サラダ。

アツアツに熱したニンニクごま油をジュッ！とかけるサラダです。

★材料

(2人分)

  • トマト

    2個

  • ニラ

    30g

  • ニンニク

    1かけ

  • ごま油

    30cc

  • 醤油

    大さじ1

  • 韓国海苔

    適量

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    トマトはくし切りに、
    ニラは3,4cmの長さに切っておく。
    器にトマトとニラを盛りつけ、
    醤油をたらす。

  2. 2.

    小鍋にスライスしたニンニクとごま油を入れ、
    ニンニクがキツネ色になるまで熱する。
    これを1にかけ(ニラがしんなりするようニラを中心にかける)、
    ちぎった韓国海苔をトッピングしたら完成！

★ワンポイントアドバイス

ごま油はアツアツになるまで熱するのがコツ。
こうすることでニラがしんなりしてきます。

Sachiさん

Sachiさん

ワーキングマザーが娘のために作る、野菜たっぷり、カラダに優しい手作りレシピ。でも、ワーママなので時短・簡単は重要！