★材料

• キャベツ

  4分の１個

• 豚肉

  100g

• イカ

  適量（無くても○）

• 小エビ

  適量（無くても○）

• 卵

  一個

• お好み焼き粉

  通常量の4分の1位

• 豆腐

  1パック

• 山芋

  100g

• お好み焼きソース

  適量

• マヨネーズ

  適量

• 青のり、紅生姜

  適量

• 水

  少なめ

• 納豆、チーズ

  適量（無くても○）

★作り方

1. 1.

   キャベツを千切りにし、他の具材は一口位にカットします。
   

2. 2.

   豚肉、エビ、イカは、あらかじめレンジで加熱しておきます。
   

3. 3.

   全部混ぜたら、最後に様子を見ながら水を加えていきます。豆腐から水分が出るので、少し固めがよいです。
   

4. 4.

   フライパン、ホットプレートなどで、両面を焼きます。
   

5. 5.

   ソース、マヨネーズなどで盛り付けます。
   

★ワンポイントアドバイス

豆腐は 形が残っても、残らない程潰しても、どちらでも美味しかったです。
木綿でも絹でもオッケーです。
その他の具材は、お好みで！

★よろこばレシピ エピソード

フワフワ！