マジうま！☆カレー味の豚の唐揚げ☆

マジうま！☆カレー味の豚の唐揚げ☆
  1. 60
    おいしそう！

料理紹介

豚薄切り肉をカレースパイスが美味い唐揚げにしました。

★材料

(2人分)

  • 豚ロース薄切り

    150g

  • ＊カレー粉

    小さじ1

  • ＊おろし生姜

    小さじ1

  • ＊醤油

    大さじ1

  • ＊鶏ガラ顆粒

    小さじ1/2

  • 片栗粉

    大さじ4

  • 揚げ油

    適量

  • トッピングマヨネーズ

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    肉→大きめの一口大に切る
    ボールに＊印を合わせて 切った肉を揉みこむ

  2. 2.

    下味を付けた肉に片栗粉を混ぜて170度に肉をなるべく広げる様に入れキツネ色に揚げれば出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

肉を広げる様に揚げると火の通りも早く 油っこくなく揚がります。
マヨネーズを付けて食べるがおすすめ！

こっぷんかぁちゃんさん

こっぷんかぁちゃんさん

外食よりも うちご飯が好きな家族。美味しいね〜(*^^*)と 上手く転がされてるような？ 調理をするのも食べるのも大好き。 得意とするのは目分量！ Toi Toi Toiカフェ部