★材料

• 厚揚げ豆腐

  1袋

• ピザ用チーズ

  好きなだけ

• 塩胡椒

  少量

• オリーブ油

  適量

• パセリ粉

  適量

• ピーマン

  2個

★作り方

1. 1.

   フライパン直にピザ用チーズを敷き詰める。厚揚げを適度な大きさに切り満遍なく敷き詰める
   

2. 2.

   その上にピーマンの輪切りを散りばめて、チーズを少量ふりかけ、塩胡椒し、蓋をする
   

3. 3.

   チーズにお焦げができたか、少しずつめくってみて、全体がこんがりしたら、ひっくりかえす
   

4. 4.

   両面こんがりカリカリに焼く！少なめの方がカリカリになるのが早いです！少なめの方がカリカリになるのが早いです！20分くらいでできあがる。
   火傷に気をつけよう
   

5. 5.

   切り分けたら、オリーブ油をかけてパセリを散らす。出来上がり！！
   

★ワンポイントアドバイス

チーズを直に散らす量によっては、お焦げが出来上がる時間が前後しますのでご了承ください