牛乳パックで、豆腐生チョコケーキ

材料4つで簡単‼️混ぜるだけ！
豆腐を使ったヘルシーな生チョコケーキです。
ダイエット中の方にもオススメ！

牛乳パックに生地を入れて固め、半分にカットすれば、ケーキ屋さんみたいな可愛いプチガトーサイズになります。

1.
牛乳パックは、底から7〜8cmのところで切り、内側にクッキングシートを敷いておきます。

ビスケットは、ビニール袋やジップロックに入れて、麺棒で細かく叩きます。ココナッツオイルを加え、よく混ぜます。これを、型の底に入れ麺棒で押しながら敷き詰めます。これを、冷蔵庫に入れておきます。
2.
絹ごし豆腐は、水気をよく切っておきます。ミキサーにかけるか、裏ごししてなめらかにします。
3.
耐熱容器に、板チョコ(ブラック)を細かく割り入れ、500wで1分レンチンします。取り出してよく混ぜます。
4.
チョコの上に❷の絹ごし豆腐をのせて、500wで30秒レンチンします。
5.
取り出して、なめらかになるまで混ぜます。
6.
❶に❺を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
7.
固まったら、型から取り出してクッキングシートを外し、上からココアパウダーを振るいます。お好みの大きさにカットし、お皿に盛り付けて下さい。