レシピブログ
台北の迪化街の食堂で食べた「孤独のグルメ」の五郎セットがとても美味しかったので真似してみました。まずは「鶏肉飯(ジーローハン)」。蒸して細かく裂いた鶏肉ののっけご飯。 その上にたっぷりかかったフライド台湾エシャロット、油葱酥と鶏油のソースが美味しいです。 材料(2人分)鶏もも肉 1枚油葱酥(なければ市販のフライドオニオン) 適宜 長ネギ(青い部分)1本分生姜(薄切り)1/2カケ分料理酒 適宜......
キャベツと鶏肉と舞茸と...
鶏肉と筍の甘辛煮
黄金比率!失敗しない筑...
鶏肉のさっぱりおろし煮
お刺身用トロかつおとかつおタタキのセット
三陸食堂 8種の煮魚・お惣菜セット
気仙沼港町のパスタソース 12P入(4種×各3P...
会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当で...
急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
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