白だしでほうれん草ときのこのチーズクリームパスタ

白だしでほうれん草ときのこのチーズクリームパスタ
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    おいしそう！

料理紹介

モニターでいただいたヤマキ割烹白だしを使って簡単なクリームパスタを作ってみました♪

★材料

(2人分)

  • パスタ

    １６０g

  • ほうれん草

    １〜２束

  • 椎茸

    ４枚

  • ベーコン

    ４枚

  • バター

    ２０g

  • 薄力粉

    大２

  • ☆牛乳

    ２００cc

  • ☆パスタゆで汁

    お玉１.５杯

  • ☆白だし

    大１.５

  • とろけるスライスチーズ

    ２枚

  • 塩胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    パスタは表示時間より１分程短く茹で、その間にソースを作る。

  2. 2.

    ほうれん草は洗って５cm程に、椎茸とベーコンは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    熱したフライパンにバターを溶かし、ベーコンと野菜類をしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    一旦火を止め薄力粉を振り、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら合わせた☆を少しずつダマができないように加え混ぜる。

  5. 5.

    ４に茹で上がったパスタを加え、ちぎったチーズを加えとろみがつくまで全体を混ぜる。

  6. 6.

    塩胡椒で味を整えたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎやお好みの野菜を入れてどうぞ。

★よろこばレシピ エピソード

クリーム系パスタを少し和風に。『美味い！』の一言いただけました♪

ゆずママさん

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我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。