レシピブログ
切干大根から出る旨味で、だしいらず熱湯を注ぐだけで、美味しいおみそ汁の出来上がり♪材料をお椀に入れて熱湯を注ぎ、少ーしおいて切干大根がふっくらしたら出来上がり。煮込む時間がないので、あっという間!好みで刻んだねぎをトッピングしてください。油揚げは、私は買ってきた時に油抜きをして保存するようにしています。こうしておくと、いざ使おうという時に便利なので^^これからどんどん寒くなり、汁物がいっそう恋し......
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