蒸し野菜たっぷり☆オープンサンドレシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

こんばんは、こもれびです。今日は、休日に食べた蒸し野菜をたっぷりのせたオープンサンドを紹介します。さつま芋はレンジ加熱だと短時間で柔らかくなりますが、蒸した方が数倍甘く美味しくなりますよね～。これは含まれる糖質が、加熱時間によって甘さの強い糖類に分解されるからなんですよ。感じる甘さは違ってもエネルギーは一緒なので、同じエネルギーなのに甘さが少な......

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: こもれびさん

夫と二人暮らし。調理師、管理栄養士の資格を持ち、栄養専門学校勤務を経て現在に至る。プロダクトデザイナーの夫に刺激を受け、居心地の良いホッと落ち着くことが出来る空間とゆとりを感じる洗練されたインテリアに興味を持ち、自分たちらしい豊かなライフスタイルを築いていく事を目標にして、日々工夫しながら生活することが信条です。