なすと豚バラのはさみ揚げレシピあり

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おいしそう！

こんばんはおかんです。今日のお弁当のおかずに作った『なすと豚バラのはさみ揚げ』です。なすに豚バラを挟んでパセリをたっぷりパン粉に混ぜ込んで揚げてみました。このパン粉ににパルメザンチーズを混ぜて揚げてみたんですがマスタードソースが強すぎてパルメザンチーズの味どころか風味さえ消えてしまいました…(￣ー￣；揚げたなすにふりかけたら良かったかな～？なすと豚バラのはさみ揚げ（......