【スパイス大使】ハーブ香るチキンスティックレシピあり

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おいしそう！

おはようございます。スパイスを使ってお料理しました～。４月の課題イタリアンパセリ・バジル・オレガノは、私にとって馴染みのあるハーブです。今回は、バジル・オレガノを使いました。ハーブは、合わせて使うと深みがでます。バジルとオレガノは、同じシソ科なので相性ピッタリ。ちなみにバジルを植えていた時、和のハーブ青紫蘇の代わりにバジルを使うこともあるんですよ～。今回は、臭み消しにもなるハーブ......

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: 村越仁美さん

日本昆布協会昆布大使・UNILLOY公認アンバサダー・Wonder chef公認アンバサダー・ボーソー油脂米油部他豆腐マイスター・だしソムリエ他／和の食文化に関わる資格を取得。レシピ考案・写真提供をはじめ、日本昆布協会昆布大使としての食育活動、アンバサダー活動等幅広く活動中。フーディストアワード2019HM部門レシピ賞受賞