冷凍することで旨味格段アップ♪　冷凍エリンギのガーリック炒めレシピあり

人数：2人分
調理時間：5分未満

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おいしそう！

冷凍エリンギのガーリック炒めきのこは冷凍することでうま味が格段にアップします最初にそれを知ったのは、2年ほど前。母が作ってくれた冷凍椎茸の天ぷらでした。 ↓ あわびみたいな冷凍しいたけの天ぷらあまりの美味しさに衝撃を受けたのですがそれから、きのこを冷凍するようになりました。保存にもちょうどいいしねで、今さらなんですが、載せておきます。エリンギは切ってから冷凍......

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: 花ぴーさん

エコで体にやさしく、ヘルシーなお酒のあてをつくるのが好きです♪ 2014.5レシピブログに登録。レシピ備忘録として『花ぴーのあてレシピ』を開始。占術研究家、フォーチュンカウンセラー、レイキセラピスト、西洋占星術講師。食品衛生責任者資格保有。 (元テキスタイルデザイナー→雑誌編集者) 岡山→東京→岡山(2023.5より)