【美肌スイーツ】甘酒＆豆乳のソフトヨーグルト

【美肌スイーツ】甘酒＆豆乳のソフトヨーグルト
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    おいしそう！

料理紹介

今日はお腹の中から美肌をつくりにピッタリ！
オーガニック甘酒と豆乳でつくる、超かんたんなヨーグルトのレシピをご紹介しますね♪

★材料

(4人分)

  • 米麹甘酒

    200ｃｃ

  • 無調整豆乳

    100ｃｃ

  • レモンの絞り汁

    大さじ2

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    豆乳にレモン汁を加え、ハンドミキサーにかける、

  2. 2.

    甘酒と塩を加え、再度ハンドミキサーをかける

  3. 3.

    滑らかになったら、冷蔵庫で冷やしておく

★ワンポイントアドバイス

甘酒は「飲む点滴」と呼ばれるほど豊富な栄養を含んでいます。実は甘酒には２種類あって、
日本酒をつくるときにできる酒粕からつくる甘酒と、米と米麹だけでつくる甘酒がありますが、このレシピで使用しているのは米麹の甘酒です。

★よろこばレシピ エピソード

G-veggieのお料理＆スイーツレシピは美味しいことはもちろんのこと、超がつくほど簡単でシンプルなレシピ！！食べれば食べるほどに心も体も内側からスッキリ＆キレイになりますよ♪

G-veggie佳子さん

G-veggie佳子さん

家族が西洋医学では完治できない重篤な病に冒され、療養のために10年前からマクロビオティックを実践しはじめる。 米国クシ・インスティテュートに留学し、キャリアトレーニングプログラム・レベル3を卒業。インストラクターの資格を取得。 2006年3月にG-veggie（ジィ・ベジィ）を立ち上げ、現在10年目を迎える。在籍生徒数は約200名で、北は北海道、南は九州から通っている生徒さんも多数。