レシピブログ
ラーメンとは一体何なんだろうか。私はラーメンを愛し続け、そして食べ続けているが、未だにそれがよくわかっていなかった。 ラーメンを愛するがゆえに、ラーメンが一体何者なのか、私にはわからなかったのだ。ああ、ラーメン。どうしてお前はラーメンなのだ! そう問いかけても、答えが返ってくるわけでもない。 そんな私は、ある日偶然ひとつの真理にたどり着いた。 それは──ラーメンとはネギ油のことである、というこ......
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