料理紹介

プルーンをラム酒に浸し、レーズンよりしっとりコクのある仕上がりがポイント！ホイップバターとの相性も抜群で、ベーグルにのせるとオシャレ♪忙しい朝、手を汚さないで食べられるよう切り分けるのがポイントです◎

★材料

• ベーグル

  １個

• プルーン

  ３粒

• ラム酒（お好みで）

  小さじ１

• 小岩井 醗酵バターホイップ仕立て

  大さじ２

★作り方

1. 1.

   プルーンをきざみ、ラム酒にひたす。（前の晩にひたしておく）
   

2. 2.

   １を少し室温にもどして柔らかくなったホイップバターで和える。
   

3. 3.

   トーストしたベーグルを一口大に切り、２を均等にのせて出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

少し室温にもどして柔らかくなったホイップバターでプルーンを和えるのがポイント！このホイップバターは"和えて塗る"にぴったりです！！！ラム酒はお好みで混ぜて下さい。