料理紹介

きんぴらごぼうとソース焼きそばでお酒のおつまみにぴったりの甘辛焼きそばです。最後の〆にもおすすめです。

★材料

• マルちゃん焼きそば

  ３人前

• きんぴら

  お茶碗１杯くらい

• キャベツ

  ３枚

• 紅ショウガ

  お好みで

• 水菜

  彩りで乗せてもきれいです

• サラダ油

  大さじ１

★作り方

1. 1.

   油を引いたフライパンにざく切りしたキャベツを軽く炒める。
   

2. 2.

   麺と水６０ccと　酒大さじ１を入れて麺をほぐしつつ炒める。
   付属の粉末ソースを入れて味付けする。
   

3. 3.

   最後に　お茶碗一杯のきんぴらを混ぜ合わせて火を止める。
   お皿に盛り、紅ショウガ矢好みで水菜のざく切りを乗せて
   出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

きんぴらごぼうはさっと暖めるくらいに炒め合わせる。