【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
丸ごとカレイのムニエル ★ with かぼす＆すだち風味の野菜のせ♪
丸ごとカレイのムニエル ★ with かぼす＆すだち風味の野菜のせ♪を作ってみました！昔は、「かぼす」や「すだち」って季節限定のものって思っていましたが、こんな便利グッズを使うと、いつの季節でも、「かぼす」や「すだち」が楽しめるんですね！
カレイ 1匹
水菜 1/3束
ハウス かぼす＆すだちペースト 小さじ１
塩・こしょう 適量
小麦粉 少々
バター 大さじ２
ガーリックスライス 適量
１．水菜は適当な長さに切ります。
２．カレイは下処理して、塩こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
３．フライパンにバター大さじ１、ガーリックを入れ熱し、カレイを両面色よく焼きます。
４．同じフライパンに、バター大さじ1を入れ、１の水菜を炒めます。
しんなりしてきたら「ハウス かぼす＆すだちペースト」を加え、塩・コショウで味を調え、すぐ火を止めます。
５．３のカレイをお皿に盛り、４をのせたらできあがり
