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鶏肉とキャベツの崩し豆腐スープ
４人分
鶏肉 １５０ｇ （一口サイズに切る）
春キャベツ ２００ｇ （食べやすいサイズに切る）
片栗粉 適量
豆腐 １５０ｇ
Ａ.鶏がら顆粒 小匙１
Ａ.塩? 大匙１
Ａ.だし汁 ８００ｃｃ （５０ｃｃを先に加える）
Ａ.酒 大匙１
Ｂ.塩 適量
Ｂ.胡椒 適量
Ｂ.ハウス ゆずペースト 大匙３
＊水菜 少々
＊ＧＡＢＡＮ ブラックペパー 少々
１. 鶏肉に片栗粉をまぶしておきます
２. お鍋にキャベツ・１・だし汁５０ｃｃを入れて、蓋をして蒸し煮しておきます
３. ２にＡを加えて加熱し、豆腐を手でちぎって加えます
４. Ｂを加えて味を整えて、器に盛り＊をトッピングして出来上がり
