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牛肉とクレソンのちらし寿司
おいしそう！
1件
お肉のチラシ寿司に、刻み紅生姜を加えました。材料が少ないけれど、春なるといつもこの組み合わせで作っています！
4人分
牛肉 200g
塩麹 小さじ２
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1
クレソン 1束
ハウス きざみ紅しょうが風ペースト １０センチ位
酢飯 適宜
１．牛肉は調味料に漬け、30分ほど置いて、鍋に移し火にかけて
汁気が少なくなるまで煮詰める。
２．クレソンは、茎を細かく斜め切りにし、葉を食べやすくちぎっておく。
生姜の甘酢漬けは千切にする。
３．酢飯に１、２、ハウスきざみ紅しょうがを混ぜて器に盛りつけ出来上がり！
