【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
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シュリンプ スキャンピ
エビをトマトとスパイスを使ってパーティー料理にもおすすめなシュリンプスキャンピを作りました。（ﾊﾞｼﾞﾙ、ｵﾚｶﾞﾉ、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、ｶﾞｰﾘｯｸ）
ブラックタイガーエビ...5尾
オリーブオイル...大さじ2
トマト...1個
赤ワイン...大さじ2
GABANバジル...小さじ2分の1
GABANオレガノ...小さじ2分の1
GABANパプリカ＜パウダー＞小さじ2分の1
GABANあらびきガーリック小さじ2分の1
塩胡椒...小さじ2分の1
海老の殻を剥いて下処理しておきます。
フライパンにオリーブオイルを入れてあらびきガーリックと刻んだトマトワインを入れて煮詰めます。海老を入れて塩胡椒して、スパイス類を次々と入れて味を整えます。
