この時期に温まる、スパイス香るマサラチャイを作りました。その時々で使用するスパイスを変えて楽しんでいます。(シナモンS、クローブ、カルダモンW、ローズマリー)
2杯分
紅茶 ティーバッグ1袋
水 200cc
牛乳 100cc
GABANシナモンスティック 1本
GABANクローブ<ホール> 1粒
GABANカルダモン<ホール> 1粒
GABANローズマリー ひとつまみ
オリゴ糖 大さじ2〜3
1.鍋に水と紅茶を入れて色が出るまで沸騰後数分煮だします。
2.ティーバッグを取り出し、すべてのスパイスとオリゴ糖、牛乳を加え、
沸騰直前に火を止めます。
3.茶こしでスパイスをこしてカップに注ぎます。