2人分ごぼう・・・1本小麦粉・・・小さじ2ハウス 香りソルト「イタリアンハーブミックス」・・・小さじ1/2サラダ油・・・適量
(1)ごぼうはアルミホイルで皮をこそげとり、ピーラーで 長めに薄切りし、水につけてアクをとる。(2)しっかり水気をふきとったごぼうをビニール袋にいれ ハーブソルト・小麦粉と一緒にフリフリして全体にまぶす。 (3)油でこんがり揚げ出来上がり。
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