【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。

スパイスレシピ検索

フライパンDe簡単☆ソーセージの3種スパイスカレー

by 京桜さん
フライパンDe簡単☆ソーセージの3種スパイスカレー

材料

クミン・ターメリック・レッドペパーを使って、ソーセージとにんじん、ピーマン、じゃがいものカレーを作りました^^

材料

4人分
ソーセージ(今回は4種チーズ入り) 10本
にんじん(小さな乱切り) 2本
じゃがいも(1/16カット) 2個
ピーマン(種とヘタを取り、薄切り) 2個
ひまわり油 大さじ2
●ハウス特選本香り<生にんにく> <生しょうが> 各小さじ1
◎GABANクミン〈パウダー〉 小さじ1
◎GABANターメリック〈パウダー〉 小さじ1
◎GABANレッドペパー〈パウダー〉 4振り
カットトマト(缶) 1/2缶(約200g)
○無糖プレーンヨーグルト 100g
○はちみつ、しょうゆ 各小さじ1

作り方

深さのあるフライパン(or鍋)に油を入れて、
にんじん、ピーマン、ソーセージ、●を加えて炒める。
◎を加えてさらに炒め、トマト缶を加えて水分を飛ばすように炒める。
じゃがいも、○を加えてふたをし、時々かき混ぜながら弱火で10分煮込む。
最後に味をみて、足りなければ塩(分量外)で味をととのえる。

このレシピで使用しているスパイス