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新じゃがとタコのガーリック炒め

by ぷにさん
新じゃがとタコのガーリック炒め

材料

ほくほくの新じゃがとタコの相性は間違いなしです。

材料

2人分
新じゃが(小)    7〜8個
ゆでだこ       100グラム弱
ニンニク       2片
GABANクミンパウダー    少々
GABANカルダモンパウダー  少々
GABANパセリ        少々
ハーブソルト     少々
オリーブオイル    大さじ1

作り方

新じゃがをたわしでよく洗い、半分に切る
耐熱容器に入れ、串が刺さる程度までレンジで加熱する(500Wで1分半程度)
タコを食べやすい大きさに切る
フライパンにオリーブオイルを入れ、スライスしたニンニクを炒める
ニンニクをいったん取り出し、新じゃがをかりっと炒める
タコとニンニクを戻し入れ、調味料をふり、味をととのえる

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