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おくらのサラダ じゃこドレッシング
ちりめんじゃこをオリーブ油でカリカリにしてスパイスとハーブでドレッシングを作ります。今回はオクラのねばねばとコラボです!
2人分
おくら 5本
ちりめんじゃこ 15g
オリーブ油 大1
GABANオールスパイス 小1/4
☆酢 大1
☆きび砂糖 小1
☆醤油 少々
(ちりめんじゃこの塩気をみて加えてください)
☆GABANバジル 小1/2
GABANピンクペパー 3振り
1.おくらは茹でて食べやすい大きさに切る。
2.小さいフライパンにちりめんじゃことオリーブ油を入れて中火にかけふつふつしてきたら
オールスパイスを加えカリカリになるまで加熱し、火を止めて☆を加える。
3.お皿にオクラを盛り付け、2をかけてぴんくペパーを散らす。
