爽やかな香りのキャロットラペです
4人分
人参 2本
塩 2g
オレンジ 半分
GABAN イタリアンハーブミックス
小さじ半分くらい
GABAN あらびきブラックペッパー 少々
穀物酢 大さじ2
蜂蜜 大さじ1
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
人参はピーラーで引いておく
ピーラーでひけない縁は千切り
ボウルに人参をいれ塩をまぶしてしんなりするまで置いておく
ボウルに、皮を剥いたオレンジの実
お酢、蜂蜜、オリーブオイル、ブラックペッパー、イタリアンハーブミックスを入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で2時間ほど寝かせる