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明太かっぱ巻き
明太子ペーストを使ったかっぱ巻きです。明太子ペーストは片手で絞るだけで綺麗に出るのでとっても楽でおいしい?！しそ、新生姜漬けも入れています。
1人分
ごはん 150〜160g（1合のごはん約半分）
☆酢 大さじ１
☆砂糖 大さじ1/2
☆塩 小さじ1/4
きゅうり 1/4本
しそ ３枚
ハウス辛子明太子ペースト 適量
新ショウガ漬け ８枚くらい千切り
海苔 １枚
１．ごはんに☆の合わせ酢を混ぜて酢飯を作る
２．巻きすの上に海苔を置き、奥の方３�pくらいを空けて酢飯をのせる
３．海苔の上に酢飯をのせたら、しそ３枚を置ききゅうりと千切り新ショウガ漬けを置き、きゅうりに沿って辛子明太子ペーストを端から端まで絞り出し手前から巻いていく
４．巻いたお寿司は８等分に切りお皿に盛り付ける
