【お知らせ】スパイスブログは2024年3月31日の更新をもってサービス終了いたしました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
サイトの閲覧は2024年9月30日まで可能です。長年のご愛顧ありがとうございました。
イワシの辛子明太子巻き
イワシにシソの葉と辛子明太子ペーストをのせて、くるりと巻いて焼くだけ。簡単でとても美味しいひと品です。
2人分
イワシ(3枚に開く) 3尾
シソの葉 3枚
梅干し 1個
ハウス 辛子明太子ペースト 適量
1)イワシに皮目に切り込みをいれます
(下の写真を参考にしてください)
シソの葉は2枚に切る
2)イワシの上にシソの葉をのせ辛子明太子を絞り出し尾の方から頭に向かってくるりと巻き、爪楊枝で止める
3)焦げつかないタイプのホイルがあればグリル皿に敷きその上に2のイワシをのせ、こんがりするまで焼く (こうすると焦げ付いてもこびりつかず片付けも簡単です)
